Ma lo ‘onosci il gurguglione del Bocca??

Bocca Tv, cucina variopinta in vernacolo, vi propone….il gurguglione…ogni volta è un emozione

 

Gurguglione

Difficolta’ bassa
preparazione 15 minuti
Cottura 20 minuti
Costo economico

Ingredienti:
dosi per 4 persone
800 gr di peperoni verdi
3 melanzane
500 gr di pomodori maturi
3 zucchine
2 cipolle rosse
peperoncino
prezzemolo
basilico
sale quanto basta
olio extravergine

 

Avendo io origini elbane, è con molto piacere che questa settimana, attraverso il BoccaTV, vado a presentare un piatto tipico della mia isola il gurguglione.
Piatto semplice veloce ma che non toglie niente al gusto. Si puo’ utilizzare come contorno, ma anche come piatto unico avendo cura di abbrustolire delle fette di pane che andremo a mettere nelle ciotoline di coccio e sopra metteremo il nostro gurguglione. Questo piatto fara’ la felicita di tutti, ma soprattutto dei vegetariani.
Come sempre vi invito a seguire passo passo i consigli del Bocca e potrete gustare cos’ un piatto davvero eccellente. Buon appetito.

 

ILBOCCATV – La vera cucina toscana

Maggiori informazioni:
Produzione: WEUSETV – www.weusetv.com
Sito Web: www.ilboccatv.com
Canale Youtube: ILBOCCATV – Grazie per l’iscrizione!
Facebook: https://www.facebook.com/ilboccatv
G+: https://plus.google.com/u/0/+IlBoccaTV/posts
Merchandising (coming soon): http://www.weusetv.com/channel/ilboccatv

Big thanks to the friend “Andy Paoli” and friends “Tres” (Rolando Cappanera, Simone Luti, Roberto Luti) for the music of ILBOCCATV.
Andy Paoli: http://www.youtube.com/user/PlayPlay75
Tres: http://www.youtube.com/user/TresMusicChannel

 

 

 

Potrebbero interessarti anche...